牛排玉米冬瓜汤怎么做

1. 冬瓜玉米汤

食材：

冬瓜500克

玉米一根

葱两棵

鸡精一勺

食盐一勺

食用油适量

烹饪方法：

1. 玉米清洗干净，剪成小长段。

2. 冬瓜清洗干净连皮切成薄片，葱切成葱段备用。

3. 锅中倒入适量食用油烧热，放入葱白干煸出香味。

4. 倒入清水，放入玉米加盖大火煮上10分钟。

5. 然后放入冬瓜煮上5分钟，放鸡精、食盐调味，搅拌均匀即可关火出锅。

2. 牛排冬瓜汤

食材：

牛排200克

冬瓜500克

葱1根

姜适量

大蒜适量

盐适量

鸡精适量

白胡椒粉适量

料酒适量

植物油适量

烹饪方法：

1. 冬瓜削皮去籽，切成块状备用。牛排切成薄片。

2. 葱、姜和蒜切末备用。

3. 锅中加入适量的植物油，放入姜末和蒜末煸炒出香味。

4. 将牛排薄片放入锅中煎至两面微金黄。

5. 加入适量的料酒炖煮片刻，让牛肉入味。

6. 加入足够的清水，将火调小煮沸，撇去表面浮沫。

7. 加入冬瓜块，煮沸后改用小火炖煮约20分钟，直至冬瓜变软。

8. 最后加入葱末、盐、鸡精和白胡椒粉调味，搅拌均匀即可。

3. 牛排玉米排骨汤

食材：

排骨400克

冬瓜250克

玉米一根

红枣适量

枸杞适量

盐适量

姜片适量

烹饪方法：

1. 切冬瓜，砍玉米。

2. 排骨飞水，冲洗干净。

3. 姜，排骨放锅，放入玉米，冬瓜。

4. 倒入适量水，大火十分钟，小火三十分钟。

5. 开盖，放入红枣，枸杞，盐，再煮十分钟。

6. 捞起装碗即可。

4. 玉米冬瓜排骨汤

食材：

排骨100克

冬瓜250克

玉米1个

盐适量

葱1根

烹饪方法：

1. 排骨洗干净，飞水沥干备用。

2. 玉米洗干净，切块备用。

3. 冬瓜去皮，洗干净，切块备用。

4. 将食材放入高压锅，注入凉水。

5. 盖上锅盖，大火烧开，转中火煮10分钟，关火。

6. 等高压锅没气，汽阀降落，开盖加入适量盐，即可起锅。

7. 装碗，撒上葱花，开吃。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料，做出美味的牛排玉米冬瓜汤。