排骨海带豆腐小白菜

排骨海带豆腐小白菜是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，结合了排骨的鲜香、海带的滋补和豆腐的细腻口感，深受人们的喜爱。以下是这道美食的详细做法：

材料准备

排骨：500克

海带：适量（根据个人口味调整）

豆腐：适量（建议选用嫩豆腐）

白菜：适量

姜片：适量

葱：适量

生抽：适量

耗油：适量

盐：适量

鸡精：适量（可选）

香菜：适量（用于装饰）

做法步骤

准备食材

排骨洗净，切成块状，用水焯一下去除血水，捞出备用。

海带泡发后洗净，切成小段或片状。

豆腐切成小块。

白菜洗净，切成大片或段。

姜切片，葱切段。

炒香料

热锅凉油，放入姜片和葱段炒出香味。

炒蔬菜

加入白菜，翻炒至变软。

加入海带，翻炒均匀。