芝士淡奶油打奶盖
制作芝士奶盖的基本步骤如下：
材料准备
奶油芝士 25克
淡奶油 125克
奶粉 5克（可选）
白糖 适量（根据个人口味添加）
盐 1-2克（可选，如果买不到海盐，可以用食用盐代替）
牛奶 25克
椰子片（可选，用于装饰）
制作过程
将奶油芝士隔水加热至融化，然后加入牛奶，搅拌均匀成糊状。
将淡奶油倒入容器中，放入冰箱冷藏一段时间以便打发，直至表面纹路不消失。
在打发的淡奶油中加入白糖、牛奶糊状物、盐和奶粉，继续打发至均匀且纹路不消失。
堆叠效果
将打好的芝士奶盖装入裱花袋或保鲜袋中，然后在杯子或奶茶上方挤出，形成堆叠的效果。
保存与使用
制作好的芝士奶盖可以冷藏保存，使用时取出适量即可。
小贴士：
打发淡奶油时，要保持打蛋器的清洁，避免油水分离。
芝士奶盖不要打得太硬，以免口感过腻。
可以根据个人口味调整糖的用量，以达到理想的甜度。
通过以上步骤，你可以制作出美味的芝士奶盖，无论是用于咖啡、奶茶还是其他饮品，都能增添一份丰富的口感和风味。