醪糟煮西红柿

醪糟煮西红柿的做法如下：

小西红柿的处理

将小西红柿烫1分钟，然后剥掉皮。

煮制醪糟西红柿

在锅中加入半碗水，然后加入蜂蜜和醪糟，敞开锅煮2分钟。

勾芡后，将汤汁淋到西红柿上。

炒制醪糟西红柿

将西红柿、竹笋、柠檬片、葱花、香菜、辣椒、大蒜和生姜准备好。

辣椒、大蒜和生姜爆香后，加入醪糟和西红柿一起翻炒，炒出香味后再加适量水煮5分钟。

汤汁煮好后，滤出残渣，只保留汤汁。

制作醪糟蛋花番茄汤

锅煮开水，放入醪糟。

将鸡蛋打碎放入锅内继续煮。

将削好的番茄放入锅内，待番茄煮烂即可。

米酒番茄锅