木耳肉丝胡萝卜汤的做法

木耳肉丝胡萝卜汤是一道简单又营养的汤品，以下是制作木耳肉丝胡萝卜汤的详细步骤：

准备食材

猪里脊肉 100克

胡萝卜 50克

黑木耳 3朵

葱 1支

盐 适量

米酒 1/2小匙

干生粉 1大匙

高汤 500毫升

胡椒粉 1小匙

处理食材

猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐、米酒和干生粉腌10分钟。

黑木耳洗净，切丝。

胡萝卜去皮，切成丝。

葱洗净，切末。

煮汤

锅中倒入高汤烧开，放入黑木耳、胡萝卜及肉丝煮熟。

加入盐、胡椒粉调匀，撒上葱末即可。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢更鲜美的可以适量加入鸡精或味精。

如果喜欢口感更丰富，可以在汤中加入一些其他蔬菜，如香菇、菠菜等。