虾仁金针菇海带汤

虾仁金针菇海带汤

简介：

虾仁金针菇海带汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合各个年龄段的人群食用。金针菇具有活血化瘀的功效，而海带则含有丰富的碘元素，有助于维持甲状腺健康。此外，虾仁富含优质蛋白质，是优质脂肪的来源。

所需材料：

金针菇：250克

海带丝：100克

虾仁：100克

胡萝卜：1根

玉米油：适量

盐：适量

葱：1根

蒜：2瓣

香菜：适量（可选）

生抽、香油、辣椒油、鸡精、醋：适量（根据个人口味选择）

所需工具：

锅

刀具

砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 金针菇洗净，切去根部，撕散备用。

2. 海带丝用沸水焯2分钟，捞出沥干水分。

3. 虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分备用。

4. 胡萝卜洗净，切成丝。

5. 葱切成葱花，蒜切成蒜末，香菜切成小段（可选）。

* 制作过程：