卷馍加金针菇

卷馍加金针菇的做法如下：

食材准备

馒头 1个

鸡蛋 3颗

金针菇 100g

蚝油 1勺

盐 1茶匙

油 50g

制作步骤

馒头切片，金针菇切碎，鸡蛋打入盘中。

在蛋液中放入蚝油和盐调味，搅匀。

将馒头片放入盘中，粘上蛋液和金针菇。

锅中放油烧热，放入馒头片，一面煎黄后翻面，将另外一面也煎好。

出锅后撒椒盐调味。

注意事项

煎馒头片时火候要适中，避免火太大导致外焦里生。

这样，一道美味的卷馍加金针菇就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量，比如增加或减少蚝油、盐等，以达到最佳的口感。