蘸饺子调料不辣

如果你不喜欢辣或者不能吃辣，以下是一些不辣的饺子蘸料建议：

清新葱蒜味

食材：小葱、小米辣、蒜

调料：生抽、老抽、蚝油、糖、醋

做法：小葱切成碎末，小米辣切成圈，大蒜切成细末。锅里倒油，放入花椒和八角炸一下，油热后倒入装好配料的碗中，加入生抽、老抽、蚝油、糖、醋搅拌均匀即可。

鲜美不辣味

食材：饺子醋、盐、酱油、蒜、指条椒、耗油、白胡椒粉、白糖

做法：蒜切碎，指天椒切小段。大火热锅加油，加入蒜和辣椒，炒到香闻出来，转小火加入盐、胡椒粉、白糖、酱油、耗油，搅拌均匀，最后加入饺子醋。

蒜香蘸料

食材：香醋、蒜末、小葱、香油、一点辣椒油

做法：碗中倒入香醋，放入蒜末和小葱，最后放入香油和一点辣椒油，搅拌均匀即可。

清淡蘸料

食材：蒜末、酱油、醋

做法：将蒜末和酱油、醋混合，可以根据个人口味调整辣椒油的量，如果喜欢吃辣可以加入一些辣椒油。

这些蘸料都不需要使用辣椒或者辣椒制品，适合不喜欢辣或者不能吃辣的人食用。你可以根据自己的口味进行适当的调整，比如增加一些醋或者酱油来增加鲜味。