海底捞火锅料炒菜
海底捞火锅料不仅可以用于火锅，还可以用来炒菜。以下是一些使用海底捞火锅料炒菜的食谱和步骤：
麻辣清油火锅底料炒菜
所需材料：海底捞麻辣清油火锅底料220g，配菜（如蔬菜、肉类等）。
步骤：
1. 锅内倒油烧热，将海底捞麻辣清油火锅底料切成块放进去，用铲子来回翻炒直至火锅底料融化。
2. 加入你喜欢的配菜，翻炒均匀，直到配菜熟透。
海底捞火锅底料红烧鱼
所需材料：海鱼（黄尾鱼）4条，蒜头2个，生抽2勺，盐少许，小米辣椒1个，海底捞麻辣底料2勺，姜2片。
步骤：
1. 鱼洗干净，吸干水分，加一点盐腌制5分钟。
2. 锅里放油，炸鱼至两面熟透，捞出来沥干油。
3. 剩下少许油，加入蒜头姜爆香，加入辣椒和火锅底料，再放入鱼，加生抽和一点点糖，加一碗水，大火闷3分钟。