香菇西红柿肉沫汤做法

香菇西红柿肉沫汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作香菇西红柿肉沫汤的详细步骤：

准备食材

香菇：适量，建议使用新鲜香菇，洗净后切成丝或片。

西红柿：2个，洗净后切成小块或片。

肉末：50克，猪肉或鸡肉均可，剁成肉沫。

粉丝：1把，提前用温水泡发，然后切成适当长度。

姜：2片，切成姜丝。

葱：1根，切成葱花。

盐：少许，用于调味。

酱油：适量，用于提味。

油：适量，用于炒制。

胡椒粉：少许，用于增加风味。

芝麻油：3—4滴，用于提香。

炒制过程

热锅冷油，放入姜丝炒香。