鸡胸肉炒玉米西兰花肉

鸡胸肉炒玉米西兰花肉是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

鸡胸肉 1块

玉米粒 适量

西兰花 1颗

胡萝卜 1根（可选）

葱姜蒜 适量

盐 适量

生抽 1-2勺

料酒 1勺

老抽 半勺（可选，用于上色）

蚝油 1勺

淀粉 1勺

黑胡椒粉 少许

菜籽油 适量

制作步骤：

准备食材

鸡胸肉切成块或泥状。

玉米粒和西兰花分别煮熟。

西兰花和胡萝卜剁碎备用。

葱姜蒜切末备用。

腌制鸡胸肉

将鸡胸肉放入碗中，加入生抽、料酒、老抽（可选）、蚝油、淀粉、黑胡椒粉和盐，搅拌均匀后腌制半小时。

炒制

热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。