西兰花凉拌秋葵

西兰花凉拌秋葵的制作方法

材料准备

秋葵：200g

西兰花：200g

盐：适量

鸡精：适量

酱油：适量

醋：适量

花椒粉：适量

糖：适量

蒜末：适量

小米辣：适量（可选）

制作步骤

准备食材

秋葵和西兰花分别洗净，切成适当大小的段或片。

焯水

将秋葵和西兰花放入沸水中焯水约5分钟，捞出后过冷水，沥干水分。

调制酱汁

在小碗中加入适量的盐、鸡精、酱油、醋、花椒粉和糖，搅拌均匀，根据个人口味调整。

准备调料

如果喜欢蒜香味，可以准备一些蒜蓉。如果喜欢辣味，可以准备一些小米辣。

拌制