金针菇怎么给宝宝做早餐

金针菇是一种营养丰富的食材，适合作为宝宝的早餐。以下是几种适合宝宝的金针菇早餐制作方法：

食材：金针菇250克、青椒1个、小红椒3个、大蒜4颗、辣椒酱1勺、蒸鱼豉油1勺、蚝油半勺、生抽2勺、食用油适量。

做法：

1. 将金针菇的根部切除，洗净，沥干水分。

2. 青椒和小红椒洗净，切圈；大蒜剥皮，切末。

3. 调酱汁：将青红辣椒圈和蒜蓉放入碗中，加入生抽、蚝油、蒸鱼豉油、辣椒酱，搅拌均匀。

4. 沥干水分的金针菇放入烤盘中，淋上酱汁和食用油。

5. 烤箱预热至200度，中层，烤10分钟即可，装盘后撒上少许香菜叶。

食材：金针菇1小把、鸡蛋1个、面粉1碗、盐适量、小葱2根、油适量。

做法：

1. 金针菇切去根部，清洗干净，切碎；葱洗净切段备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉和清水和盐，搅打均匀。

3. 再加入切好的金针菇和小葱搅拌均匀。

4. 平底锅烧热，刷上少许油，舀一大勺面糊放入锅中，待定型后再翻面，煎至两面金黄色即可。

食材：金针菇、鸡蛋、生菜、火腿肠、食用油、盐、五香粉、自己喜欢的酱。

做法：

1. 金针菇洗净切成小段。

2. 切好的金针菇放入碗中，加入3个鸡蛋，加适量的盐、五香粉搅拌均匀。

3. 锅中刷油，倒入搅拌好的蛋糊，摊平，煎至两面金黄。

4. 刷上自己喜欢的酱，加生菜、火腿肠，卷起来，切成段子。

食材：金针菇100克、鸡蛋1个、猪肉丝50克、油适量、盐适量、葱花适量、玉米淀粉1勺、白胡椒粉适量。

做法：

1. 金针菇用清水洗净，切小段。

2. 肉丝里放入盐、胡椒粉和一勺淀粉拌匀后放置10分钟。

3. 砂锅中倒入少许食用油，中火将油烧至温热，倒入金针菇翻炒至软。

4. 倒入大半锅开水，盖上盖子中小火煮10分钟。

5. 小碗中打入一个鸡蛋，并打散，小葱切成葱花，倒入鸡蛋液后用汤勺搅匀，调入盐、胡椒粉少许和葱花，调匀后盛出即可。

这些做法简单快捷，营养丰富，适合作为宝宝的早餐。您可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的方法尝试制作。