西兰花蔬菜泥推荐

基础西兰花泥

食材：西兰花1颗

步骤：

1. 去掉西兰花根茎，留取花朵部分。

2. 清水加入少量盐和面粉，调和均匀后浸泡20分钟，去除脏物和农残。

3. 水开后焯水3分钟，捞出再蒸10分钟（蒸、煮都不要盖盖子，避免发黄）。

4. 放入辅食机，少量多次加温水打泥。

5. 可取2-3勺混在米粉中，搅拌均匀，再加几滴辅食油，增加香味。

奶香西兰花泥

食材：西兰花20g，奶粉，米粉适量

步骤：

1. 西兰花盐水浸泡5分钟，不宜时间过长。

2. 放入锅中加水煮熟捞出，加入少量开水用料理机打成糊。