海藻蒸排骨
海藻蒸排骨是一道结合了海藻和排骨的美味佳肴，其制作过程既保留了排骨的鲜嫩，又融入了海藻的独特风味。下面是制作海藻蒸排骨的详细步骤和一些建议：
制作步骤
备好原料
排骨500克
海藻（干或鲜）适量
姜片、葱段适量
蒜瓣适量
调味料：味极鲜、蚝油、黄豆酱、啤酒、盐、糖、香油等
排骨处理
排骨冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞出沥干水分。
炒制排骨
锅中加入底油，加入姜片、葱段、蒜瓣爆香。
加入排骨翻炒，加入调味料炒至排骨上色。
蒸制
将炒好的排骨盛在碗中，上面盖上清洗好的海藻。
浇上刚才烧排骨锅中剩下的汤汁。
入高压锅加入30分钟（或蒸锅蒸熟）。