10个月排骨饭

排骨米饭是一道美味的主食,以下是制作10个月大宝宝适用的排骨米饭的详细步骤:

食材准备

排骨 250克

大米 200克

胡萝卜 1根

土豆 1个

洋葱 1小个

西芹 100克

水发香菇 3个

青椒 1个

葱姜蒜末 适量

生抽 2勺

老抽 2勺

料酒 适量

盐 2克

八角桂皮香叶 适量

蚝油 适量

制作步骤

排骨处理

排骨焯水,去除血水,捞出备用。

蔬菜处理

土豆、胡萝卜、洋葱、西芹切丁,香菇泡软切丁,葱姜蒜切末。

炒制排骨

锅中倒油,下排骨煸炒至微黄,加入少许料酒翻炒,再放入葱姜蒜末,生抽、老抽煸炒均匀。

炒制蔬菜

将蔬菜丁倒入锅中,放盐翻炒均匀,全部着色。

煮饭