金针菇早餐必备食物

金针菇早餐可以搭配多种食材，制作出既美味又营养的早餐食品。以下是一些推荐的金针菇早餐食谱：

金针菇鸡蛋饼

食材：金针菇、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、葱花、鸡胸肉（可选）

做法：

1. 金针菇洗净，切碎或剁碎，放入大碗中。

2. 打入鸡蛋，加入适量的盐和五香粉调味，搅拌均匀。

3. 加入面粉，分次加入少量面粉，直至变成更厚的面糊。

4. 平底锅刷油，倒入面糊，用铲子摊平，摊成圆饼的形状。

5. 表面撒适量葱花和黑芝麻提香，全程小火煎至底部凝固，翻面煎至两面金黄再压一次，熟透后出锅装盘。

金针菇锅塌

食材：金针菇、鸡蛋、火腿、葱、盐、五香粉、花生油

做法：

1. 金针菇洗净，沥干水分切成长段，火腿切成小丁，葱切成葱花。