金针菇面线汤
金针菇面线汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是制作金针菇面线汤的详细步骤：
食材准备
西红柿：1个
金针菇：适量
鸡蛋：1个
面线：适量
菜豆：适量
油：适量
盐：适量
制作步骤
西红柿洗净切块，金针菇把头切掉洗净，鸡蛋打入碗里打散备用。
热锅，下油，待油热后，倒入西红柿炒至稍微出汁。
倒入适量水，煮开后转小火。
鸡蛋加盐搅拌均匀，倒入锅里，边倒边搅拌，使鸡蛋液形成蛋花。
按顺序加入菜豆和金针菇，煮开后继续煮几分钟，让食材充分熟透。
最后加入面线，根据个人口味加盐调味，继续煮至面线熟透即可出锅。