薏米茯苓莲藕
薏米茯苓莲藕是一种营养丰富的汤品，结合了薏米的祛湿健脾功效、茯苓的利水渗湿作用以及莲藕的润肺养胃特性。这种组合不仅美味，还具有多重健康益处。
薏米茯苓莲藕汤的功效
祛湿健脾：
薏米和茯苓都具有健脾利湿的功效，能够帮助身体排除多余的水分，缓解因湿气引起的各种不适。
润肺养胃：
莲藕性平，能够润肺止咳，同时还有养胃滋阴的效果，适合胃部不适或需要滋阴的人群。
补血养血：
搭配红豆等食材，还可以起到补血养血的作用，适合体质虚弱或需要改善血液循环的人群。
薏米茯苓莲藕汤的制作方法
材料
排骨 500克
莲藕 2节
茯苓 15克
薏米 30克
姜片 适量
盐 适量
步骤
排骨处理：
将排骨斩块，洗净后焯水去血沫。
材料准备：
茯苓和薏米洗净备用；莲藕去皮切块备用。
煲汤：
将排骨、茯苓、薏米、姜片和适量清水放入砂锅中，大火烧开后转小火煲1小时。
加入莲藕：
1小时后加入莲藕块，继续小火煲半小时。
调味：
加入适量盐调味，即可享用。
变种做法