冬天种什么小青菜好呢
在冬天种植小青菜，以下几种蔬菜是不错的选择：
耐抽青菜
特点：属于青梗菜，上海小白菜的一种，又称小棠菜。大头束腰，叶色亮绿，叶片平展，叶柄翠绿宽平。
种植指导：种子无需要浸种，直接撒播到整平的土中，覆上0.5厘米厚的土，用细喷雾喷湿，保温保湿，2~3天后即可出芽。
生菜
特点：喜冷凉环境，发芽快，适应性强，容易栽培，生长期短，能够耐低温。
营养价值：含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和各种维生素，有很好的食疗效果。
菠菜
特点：耐寒性强，适于沙壤或粘土壤生长，根和叶子可以食用，除了盛夏之外，全年都可以栽种。
营养价值：富含铁和各种维生素，是冬季补充营养的好选择。
茼蒿
特点：半耐寒性蔬菜，适合在冷的环境中生长。
营养价值：具有菊科植物特殊的气味，具健胃作用。