芋头麦片饼干的做法

芋头麦片饼干的做法如下：

准备材料

芋头

麦片

糖浆或糖粉

糯米粉（可选）

玉米淀粉（可选）

盐（可选）

食用油

芝麻（可选，用于点缀）

处理芋头

将芋头去皮切成小块或条状。

可以选择蒸熟后用勺子压成细腻的芋泥，或者直接炸制至干爽表面呈金黄色后滤去油分备用。

制作芋头糊

在芋头丝或芋泥中加入糯米粉、玉米淀粉和盐（如果使用），搅拌均匀。

慢慢加水，调整至混合物稍湿润但不至于过稀，以便于成型。

裹上麦片

将炒好的芋头或炸好的芋头条倒入装有麦片的容器中，颠颠颠颠，让芋头均匀裹上麦片。