长豆角暴晒

长豆角暴晒的方法如下：

选择与清洗

选择新鲜、无虫眼、无腐烂的长豆角，去蒂并彻底清洗干净。

焯水

将清洗好的长豆角放入沸水中煮3-5分钟，可以加入两勺盐以增加口感和保存效果。

焯水后的豆角捞出并放凉，然后可以撒上适量的盐。

晾晒

将焯好水的豆角挂在太阳下暴晒，一天一夜即可完全晒干。

晒干过程中，应避免直接暴晒，以免豆角变黑，可以放在通风良好的地方继续晾晒，直到完全干透。

储存

晒干后的长豆角应捆起来装入塑料袋中，存放在阴凉通风的地方，以保持其干燥和新鲜度。

通过以上步骤，你可以有效地将长豆角晒干，以便长时间保存和使用。