韭菜豆角做包子

韭菜豆角做包子的做法如下：

准备食材

韭菜 200克

干豆角 150克

豆腐干 100克

葱 2根

姜 1块

盐 适量

鸡精 适量

料酒 适量

花椒粉 适量

香油 适量

处理食材

将干豆角装入碗中，倒入开水焯水煮一分钟，捞出沥干备用。

韭菜洗净切成细末，豆腐干切小块备用。

葱姜切成末。

炒制馅料

热锅加入适量油，放入葱姜爆香。

加入干豆角和豆腐干翻炒几分钟。

加入韭菜翻炒至韭菜变软。

加入盐、鸡精、料酒、花椒粉调味。