潮汕香辣牛肉做法步骤

准备食材

牛肉 500克

生抽 2勺

老抽 2勺

花椒粉 1勺

辣椒面 2勺

白芝麻（熟） 少许

腌制牛肉

将牛肉切条，用生抽、老抽、胡椒粉腌制20分钟。

炸牛肉

热油直接下锅，炸至熟捞出，撇去多余的油，留少许油在锅中。

炒制牛肉

倒入炒好的牛肉，放少许老抽、2勺辣椒面、1勺花椒粉、炒熟的白芝麻，翻炒均匀。

完成

一份色香味俱全的香辣牛肉就完成啦，喜欢孜然粉的可以再放点。

烹饪技巧：

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!