咖喱鱼蛋西兰花
咖喱鱼蛋西兰花是一道美味的菜肴，以下是几种不同的做法：
咖喱鱼蛋的做法一
用料
鱼蛋 24个
好侍咖喱 3块
西兰花 1/3个
橄榄油 适量
清水 适量
椰浆 适量
步骤
鱼丸先煮熟备用。
咖喱取一半就可以啦。
锅里倒入橄榄油，再放入煮好的鱼丸，加水没过鱼丸，放入烫好的西兰花，最后放入咖喱块和椰浆。
等汤汁收到剩三分之一就可以盛出来啦。
烹饪技巧
根据鱼丸的多少放咖喱哦，不然会很咸。
咖喱鱼蛋的做法二
用料
胡萝卜一根
土豆一个
香干两小块
西兰花一小朵
粉丝一小捆
鱼丸一袋
咖喱酱80ml
大葱一小段
橄榄油三大匙
鸡精1/4匙
盐1/4匙
步骤
胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切。
锅中烧橄榄油，约七成热时下大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒。
翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。
咖喱鱼蛋的做法三
用料
表面是炸好的普通鱼蛋半斤
白嫩的大萝卜一条
炸好的猪皮3两
西兰花一颗
食用盐
食用油
咖喱块一盒
小黄姜1小块
大蒜2瓣
步骤
萝卜洗净切块，炸猪皮用热水泡软，炸好的鱼蛋虽然是熟食，但也建议过冷水清洗一下，可以去掉炸鱼蛋表面多余的油，西兰花切块清洗。
起锅烧水再往里面放一点食用油，水开后将西兰花倒进去烫一下，大概1分钟左右就可以捞起来摆盘用。
将小黄姜洗干净切片，大蒜用刀背拍扁再剥皮剁碎。
需要用的材料处理好了就可以起锅烧油，等油热了就倒入姜蒜翻炒，等香味出来了就放一大块咖喱进去一起炒。
炒到咖喱块融化了就放泡好的炸猪皮进去一起炒，大约1分钟左右，加入大量的冷水进去。
同时加入切好的萝卜块、鱼蛋，盖上锅盖大火煮15分钟，然后放入炸豆腐块，再煮5分钟，撒上适量的食用盐，一道美味的佳肴就煮好了。
最后把锅里的食材盛到摆好西兰花的盘子里，就这样，鲜香又可口的港式风味咖喱鱼蛋炖萝卜久可以上桌了。
咖喱鱼蛋的做法四
用料
西兰花 1朵
新鲜鱼丸 适量
肉沫 适量
咖喱 1块
盐 味精 少许
步骤
先把鱼丸小火油炸。
把西兰花菜炒熟盛盘子。
把咖喱及肉沫所有配料中火和鱼丸一起炒均匀淋至于西兰花，完美!
咖喱鱼蛋的做法五
用料
食用油 1大匙
紅蔥頭 1個
炸魚蛋 500克
海鮮醬 1大匙
蒜頭 2瓣
咖哩醬 4大匙
步骤
蒜頭､紅蔥頭切片。
鍋裡下食油燒熱，下蒜片､紅蔥頭片炒香。
下咖哩醬､海鮮醬略炒至聞到咖哩香味。
下炸魚蛋進鍋裡炒勻，再下約200克水。
中小火慢煮至魚蛋的醬汁變稠，盛起上碟。
咖喱鱼蛋的做法六