福州银耳莲子饼的做法

福州银耳莲子饼的做法如下：

食材准备

白鲨饺子粉200g

泡打粉4g

糖15g

温水100g

玉米油60g

白莲子250g

银耳1朵

细砂糖100g

黄油30g

制作步骤

材料备齐

莲子和银耳用水泡软

放入电饭锅，加适量水，启动煮饭模式煮熟

用料理棒或者破壁机打成细腻的泥状

放入平底锅内，加细砂糖和黄油炒

炒成抱团状态，不粘锅且不粘手状态即可

出锅放凉分割成30克的小球

面团材料混合揉成团