金针菇怎么获得原种

金针菇的原种可以通过以下步骤获得:

选择母种

在扩繁母种时,应选用没有现蕾的母种,如果母种现蕾,应选用没有开伞的小菇蕾,完全开伞的母种应坚决弃之不用,否则可能引起金针菇产量的大幅度降低。

制作原种

培养基配方

棉籽壳培养基:棉籽壳88%、糖1%、麸皮10%、碳酸钙1%。料水比1:1.2~1.3。

麦粒培养基:麦粒99%、碳酸钙1%。

制作过程

按常规法拌料、装瓶、灭菌、接种。接种后置于25℃的恒温室内培养30~40天,培养过程中应注意去杂。

消毒灭菌

金针菇的原种制作可以采用高压和常压灭菌。常压是目前菇农普遍采用的方式,如果采用玻璃瓶制作菌种,时间可以稍短,如果采用塑料袋制作菌种,并且常压锅内没有隔层,那么时间应适当延长,总的原则是时间宁长勿短。

鉴别菌种

在制作过程中,应注意鉴别菌种的质量,确保使用的菌种健康无污染,以保证金针菇的产量和菌质。

通过以上步骤,可以获得高质量的金针菇原种,为后续的栽培和生产提供良好的基础。