菠菜面的早餐

菠菜面的早餐可以有很多种做法，以下提供几种简单又美味的方法：

菠菜鸡蛋面

材料：面条、菠菜、鸡蛋、盐、生抽、香油、葱花、鸡精（可选）

步骤：

1. 洗净菠菜，切好备用。

2. 打散鸡蛋，煎成两面金黄的荷包蛋备用。

3. 锅里加水烧开，放入面条煮至八成熟，捞出备用。

4. 用煮面的水快速焯一下菠菜，保持翠绿鲜嫩。

5. 调制汤汁：盐、生抽、香油和煮面的汤水混合均匀。

6. 将面条、菠菜和煎蛋放入碗中，淋上汤汁即可。

简单菠菜面

材料：菠菜、面粉、水、盐

步骤：

1. 菠菜洗净，用开水烫一下，放入料理机中加少量水打成汁。