秋天白菜是什么样的

秋天是白菜成熟和收获的季节，此时的白菜 呈现出绿色且叶子较大的形态。具体来说，秋早熟类白菜的叶长40厘米，宽25厘米，成熟时似莲花状，叶球合抱，心叶白绿，鲜嫩，纤维少，微甜，适口性好。此外，现场采收下来的大白菜，菜帮白莹莹的，菜叶绿油油的，煞是好看。切开时，菜心部分是紫色的，然后由内向外呈现橙色、黄色，最外层又是绿叶白帮。

建议在这个季节，人们可以收获白菜并储存起来，以备冬季食用。