紫薯南瓜早餐

紫薯南瓜早餐有多种做法，以下提供几种不同的制作方法：

配料：南瓜1块（400克）、面粉200克、酵母3克、白糖1勺、紫薯适量。

制作方法：

1. 南瓜去皮后切成薄片，隔水蒸熟，凉至不烫手后加入1勺白糖和3克酵母搅拌均匀，静置5分钟。

2. 分次少量加入面粉，拌成黏稠的面糊状态。

3. 准备适量的紫薯，去皮后加一勺白糖和2勺牛奶压成紫薯泥。

4. 平底锅刷一层植物油，先把面糊倒一半摊均匀，然后摊平整，再把紫薯铺上去，摊均匀。

5. 把剩下的面糊倒进去，摊平整，撒适量黑白芝麻上去，然后开小火煎至两面金黄色即可，大约需要10分钟左右。

6. 出锅后切成小块吃即可。

配料：南瓜去皮去瓤切成块、紫薯洗净、干酵母、牛奶、面粉、糖。

制作方法：

1. 南瓜和紫薯上锅蒸制20分钟左右，然后分别碾成泥。

2. 适量干酵母用温水化开，将南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入面粉中，揉成光滑的南瓜面团。

3. 用同样的方法将紫薯碾成泥，将紫薯泥、剩下的一半酵母水和牛奶倒入面粉中，揉成光滑的紫薯面团。

4. 将两个面团分别放置温暖的地方发酵一个半小时左右。

5. 发酵好的面团分别取两块，擀成两张圆饼，叠放在一起卷起，最后卷成长条状。

6. 将卷好的面团切成等份的小段，放入蒸锅里继续醒发至1.5倍大，然后上锅蒸16分钟，再焖3分钟即可。

配料：南瓜、紫薯、糖、糯米粉、牛奶。

制作方法：

1. 紫薯和南瓜蒸熟后加糖压成泥，分别加入适量糯米粉和牛奶压成泥状。

2. 分别揉成光滑的面团，然后搓成小球。

3. 将面团放入蒸锅中，水开后蒸15分钟即可。

配料：中筋面粉、牛奶、南瓜、紫薯、酵母。

制作方法：

1. 南瓜和紫薯蒸熟后趁热压泥，紫薯泥分成约12克左右一个小圆球。

2. 南瓜泥中加入牛奶和酵母，搅拌均匀，面粉少量多次倒入南瓜泥中，揉成一个面团。

3. 面团盖保鲜膜醒发10分钟，再继续揉5分钟，然后揉成长条状，切成7等份。

4. 取一份面团擀成小圆饼，放入紫薯馅，包好并压成圆饼状。

5. 擀面杖一头沾点水，再沾黑芝麻，按压在圆饼上，盖保鲜膜，温暖地方发酵至1.5倍大。

6. 锅里刷薄薄一层油，放入南瓜饼，中小火煎至底部变色后翻面，倒一点水，盖盖焖煎至按压可回弹即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试制作。