凉山土特产腊肉
凉山土特产腊肉包括以下几种:
茂源长童大凉山特产腊肉
茂源长童耳朵的大凉山特产油坛肉:选用优质跑山猪肉,经过传统工艺风干,色泽红润,香味四溢,适合搭配米饭或用作下酒菜。
茂源长童耳朵腌制板鸭礼盒:选用农家自制的腌制工艺,肉质鲜美,原味呈现,适合家庭分享或作为馈赠佳品。
食怀大凉山黑猪腊肉
食怀大凉山黑猪腊肉:采用烟熏工艺制成,保留了土猪肉的原汁原味,肉质偏瘦,口感鲜嫩,适合各种烹饪方式。
匠心老伙记四川冕宁手工火腿腊肉
匠心老伙记四川冕宁手工火腿腊肉:采用非遗技艺精心制作,猪后腿肉的鲜香与原味完美融合,入口细腻,回味悠长,适合与家人分享。
桂顺斋大凉山黑猪腊肉
桂顺斋大凉山黑猪腊肉:选用偏瘦的肉质,经过传统的烟熏工艺制成,肥而不腻,瘦而不柴,每一块腊肉都透着浓郁的烟熏香。