冻猪肉和鲜猪肉超市有吗
是的，超市里通常会有冻猪肉和鲜猪肉出售。
生鲜猪肉：
这类猪肉在农贸市场或乡村集市上较为常见，是在生猪屠宰后直接销售，没有经过特殊处理。
冰鲜猪肉：
这类猪肉在超市里较为常见，如盒马生鲜的“日日鲜”猪肉，是在屠宰后经过排酸工艺处理，并在0-4℃的冷藏环境中运输和售卖的。
冷冻猪肉：
这类猪肉有两种来源，一种是生猪屠宰后经过一系列步骤处理，再放入-18℃的冷冻环境中储存；另一种是卖不完的鲜猪肉转为冷冻储存。超市里卖的冻猪肉大多属于前一种情况。
政府储备冻猪肉：
政府会投放储备冻猪肉到商场、超市和农贸市场，价格通常低于市场同类猪肉平均价格。
因此，无论是追求新鲜度还是考虑价格因素，消费者都可以在超市找到冻猪肉和鲜猪肉。在购买时，建议关注肉的质量和卫生问题，确保食品安全。