红豆绿豆黑米红枣豆浆
红豆绿豆黑米红枣豆浆是一种 营养丰富且有助于消化的饮品。它由黑米、红豆、红枣和绿豆四种食材制作而成,不仅口感香甜,而且具有多种健康功效:
补充营养
黑米含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E以及钙、磷、钾、镁、铁、锌等矿物质。
红豆富含蛋白质、淀粉、膳食纤维和必需氨基酸。
红枣含有大量糖分、纤维素、维生素和矿物质。
绿豆则含有丰富的蛋白质、膳食纤维及多种微量元素。
促进消化
豆浆中的纤维素和大量水分有助于加快肠道蠕动,缓解消化不良和食欲不振。
消暑补益
这款豆浆适合夏天饮用,可以消暑解渴,同时具有补益作用。
增强免疫力
黑豆中的蛋白质和膳食纤维有助于维持人体各器官的正常生理功能,增强免疫力。
预防贫血
红豆中的铁元素有助于促进血液再生,预防缺铁性贫血。
制作方法:
1. 将黑米、红豆、绿豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡制发软备用。
2. 将浸泡好的食材一起放入豆浆机或破壁机中,添加清水至上下水位间,启动机器煮至豆浆机提示完成。
3. 打出的豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
小贴士:
如果使用有"干豆"功能的豆浆机,可以省略泡豆步骤,但口感可能会稍为生涩。
根据个人口味,也可以适量添加其他食材,如燕麦、核桃等,以增加更多营养和风味。
总之,红豆绿豆黑米红枣豆浆是一款健康又美味的饮品,适合各个年龄段的人群饮用,特别是在夏天,可以起到消暑补益的效果。