小猪怎么发面

发面制作小猪馒头的主要步骤如下：

准备材料

面粉

酵母粉

温水

其他添加物（如绿豆、可可粉、黑芝麻等，根据个人喜好选择）

和面

将酵母粉用温水化开，水温不宜超过35度。

将化好的酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜或盖子，放置在温暖处进行第一次发酵，直到面团体积膨胀为原来的两倍。

制作小猪形状

取出发酵好的面团，揉搓排气，分成若干个小剂子。

取一个小剂子，揉成圆形，用手指捏出耳朵的形状。

用另外的面团制作鼻子，可以用小刀扎出两个小洞，并粘贴上绿豆作为眼睛。

制作嘴巴，可以用白面团搓圆摁扁，或者用巧克力酱等材料制作。