西红柿炒芦笋

西红柿炒芦笋是一道健康养生的家常菜，做法简单，口味鲜美。以下是几种常见的西红柿炒芦笋的做法：

经典做法

用料：芦笋1斤，西红柿1个，葱姜蒜适量，盐适量，味极鲜提味（可选）。

步骤：

1. 芦笋洗净，老一点的刮去外皮，切成斜片。

2. 西红柿切块。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入西红柿翻炒，可加一勺水，炒至浓郁粘稠。

5. 倒入切好的芦笋，继续翻炒，可加入一小勺味极鲜提味。

6. 根据个人口味加入盐，喜欢脆的炒两三分钟，喜欢软烂的继续炒两三分钟。

7. 盛出装盘，即可享用。

简易做法

用料：芦笋1把，番茄2颗，蒜5瓣，盐适量。

步骤：