西红柿炒肉汤锅的做法

西红柿炒肉汤锅的做法如下：

食材准备

猪肉（瘦肉或五花肉）：适量

西红柿：2个

淀粉：适量

料酒：适量

生抽：适量

生姜：适量

大葱：适量

盐：适量

食用油：适量

大白菜（可选）：适量

香菜（可选）：适量

腌制肉片

将猪肉切成薄片或丝，放入碗中。

加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

处理西红柿

西红柿洗净，切成小块或片。

可以在西红柿顶部划个十字花刀，放入开水锅中烫一分钟，然后剥皮，切成小块。

炒香调料