莲容包子怎么做

莲容包子的做法如下：

准备材料

面粉 500g

莲蓉馅 300g

白糖 80g

泡打粉 75g

酵母 10g

水 550g

和面

将面粉、白糖、泡打粉、酵母混合均匀。

缓缓加入水，边加边搅拌，和成光滑的面团。

制作包子皮

将面团分成若干等份，每份大约为包体大小。

将莲蓉馅包入面皮中，捏紧边缘，形成包子形状。

醒发

将包好的包子放在温暖处醒发两小时，直到体积膨胀一倍。

蒸制

将醒发好的包子放入蒸锅中，注意包子之间保持一定间距。