香辣掌中宝味道

香辣掌中宝的味道特色主要表现在以下几个方面：

香辣爽口：

香辣掌中宝的口感特点是肉质鲜嫩，带有脆骨，吃起来香辣爽口，非常适合作为下酒菜。

外酥里嫩：

在制作过程中，掌中宝会经过油炸，使得其表面金黄酥脆，而内部则保持嫩滑，这种外酥里嫩的口感是香辣掌中宝的一大特色。

味道浓郁：

香辣掌中宝在炒制过程中会加入大量的辣椒和香料，如花椒、辣椒粉等，这些调料的加入使得菜品的香辣味道非常浓郁。

色泽鲜亮：

在炒制过程中，掌中宝会与青红椒等配料一起炒制，使得菜品呈现出金灿灿、红红绿绿的颜色，色泽鲜亮，令人食欲大增。

综合以上几点，香辣掌中宝的味道可以用“香辣爽口、外酥里嫩、味道浓郁、色泽鲜亮”来形容。如果你喜欢辣味和酥脆口感，这道菜一定会非常适合你。