烧烤莲藕原料配方

烧烤莲藕的原料配方如下：

主料

莲藕 1节

调料

盐 适量

白芝麻 适量

孜然粉 适量

甜面酱 1勺

生抽 1.5勺

料酒或水 适量

鸡精 1小勺（可选）

香菜 适量（可选）

椒盐粉 2小勺

白胡椒粉 1小勺

五香粉 1小勺

冰糖粉或白糖 1小勺

辣椒粉 适量

食用油 适量

烧烤料 适量

葱花 适量

制作步骤

1. 莲藕洗净去皮，切成厚片或薄片，厚度根据个人口味调整。

2. 将切好的莲藕放入凉水中浸泡，防止氧化变色。