茄子怎么过冬

茄子在冬季的养护方法主要包括以下几个方面：

茄子喜温，不耐寒，安全过冬的温度应在5摄氏度以上。在冬季寒冷时，需要做好保暖措施，如在大棚内栽培时，应及时盖上草垫子进行保温。

白天温度应保持在20~25℃，最高可达到28℃，夜间温度应控制在16-18℃，上半夜最高到20℃，下半夜控制在12-15℃，早上控制在12-13℃。

冬季光照时间短，光照强度弱，应加强光照管理。在日光能射到棚面的情况下，尽量早揭晚盖草苫子，及时清洁塑料薄膜，保持良好的透光率。

冬季茄子生长缓慢，一般不浇水，温度升高后，可追肥灌水，但应选择晴天中午进行。施肥时可在离茄子根部十厘米的地方挖个小坑，盖上土后再浇水，这样肥料可以更好地被吸收。

在茄子生长过程中，掐岔是非常有必要的，即把一些多余的枝叶全部都摘除，只留下主头的茎杆，这样可以让茄子一层层的开花，结出更多的果实。

遵循“留强去弱”原则，保留向上侧枝，去除向下侧枝，叶片过多时，及时打稀，避免枝叶相叠，提高通风透光性。

低温期间每植株可同时留茄果10个左右，旺果期可留茄果20-30个。当坐果至六级或七级侧枝处时打顶，待果实采收后，剪去三级以上的侧枝，重新培育新的结果枝。

冬季低温寡照，茄子的灰霉病较重，易引起落花落果。可用防落素点花，提高坐果率，以保证茄子产量。

在大棚内可搭建塑料中棚或小棚，内膜间距15-20厘米，拉平整防兜水，中间及两肩用立柱支撑，提高大棚防风抗雪能力。