米饭蛋糕怎么蒸不粘锅

要防止米饭蛋糕粘锅，可以采取以下几种方法：

在电饭锅底部放入油纸，可以多层叠加，以减少蛋糕糊与锅底的接触面积，从而防止粘锅。

在电饭锅的内层刷一层薄薄的食用油，如玉米油或食用油，可以使锅壁更加滑润，减少粘锅的可能性。

在倒入蛋糕糊之前，先按下煮饭键预热电饭锅，这样可以使锅底变得更加光滑，减少粘锅的风险。

将拌好的蛋糕糊倒入电饭锅后，轻轻磕几下，以去除其中的气泡，这样可以使蛋糕蒸出来更加平整，减少粘锅的可能性。

在蛋糕蒸熟后，用湿毛巾盖住出气口，可以防止蒸汽直接冲击蛋糕表面，使其更加平整，减少粘锅的风险。

在蛋糕糊倒入电饭锅之前，可以在锅底和内壁均匀地撒上一些面粉，这样可以使蛋糕糊更容易脱离锅底。