五花肉土豆拌米饭

五花肉土豆拌米饭是一道色香味俱全的经典家常菜，以下提供几种不同的做法供您参考：

做法一：秘制土豆五花肉拌饭

食材准备

五花肉 200克

土豆 1个

盐 适量

生抽 适量

料酒 少许

鸡精 适量

胡椒粉 少许

制作步骤

五花肉切片焯水，捞出备用。

土豆去皮切块备用。

锅热后放油，煎五花肉至两面金黄，加料酒去腥。

放入土豆块煸炒，加生抽翻炒均匀。

加水没过土豆，加盐调味，放入蒸好的米饭，让米饭与汤汁融合。

起锅前加鸡精和胡椒粉提鲜。

做法二：无敌简单的土豆五花肉焖饭

食材准备

五花肉 350克

土豆 1个