藕尖红烧肉

藕尖红烧肉是一道美味的红烧肉菜肴，结合了藕尖的清香和猪肉的鲜美。以下是几种不同的藕尖红烧肉做法，供您参考：

经典做法

主料：藕 300克，五花肉 300克

辅料：葱姜、八角、香叶、小红辣椒

做法：

1. 五花肉切块，藕切块。

2. 锅中放少量油，加五花肉，小火翻炒至肉成金黄色。

3. 炒好的肉盛出，多余的油倒出来。

4. 锅中留少量底油，加葱姜爆香。

5. 把炒好的肉、藕及所有配料一起放入锅中翻炒，加水没过食材，中火炖约40分钟。

6. 大火收汁，盛出装盘，最好配碗米饭。

健康做法

主料：五花肉 一斤，藕 一节

辅料：油、老抽、糖、盐、葱姜、八角、香叶、小红辣椒

做法：