海生包尔斯克做法

海生包尔斯克是一种蒙古族的传统烤饼，其做法如下：

材料

面粉：2-3公斤

牛奶：适量

酥油：适量

奶皮子：少许

盐：少许

制作步骤

和面：将面粉放入容器中，加入牛奶、酥油、奶皮子和少许盐，搅拌均匀，直到形成一个柔软的面团。

成型：将和好的面团用手压成圆形，放入尖底铁锅中。

烤制：用文火将饼的一面烤至焦黄色，然后翻面继续烤另一面，直到两面都呈焦黄色且饼身呈凹形的大圆饼。

特点

形状：烤好的饼形似一个尖底的大铁锅。

颜色：饼呈金黄色，表面有焦黄色。

香味：饼充满了奶香味，非常可口。

食用方式

蒙古人喝奶茶时，常常将这种饼作为主食，有时也会将饼掰开后请客人品尝。

这种烤饼不仅美味可口，而且是蒙古族日常生活中不可或缺的一部分。