莲藕的家常做法婴儿辅食

为婴儿制作辅食时,需要特别注意食材的处理和烹饪方法,确保食物容易消化和营养均衡。以下是几种适合婴儿食用的莲藕辅食做法:

藕泥

将莲藕洗净去皮,切成小块。

将藕块放入蒸锅蒸熟,大约需要20分钟。

熟藕片放入搅拌机中,加入适量的水搅拌成细腻的泥状。

搅拌时间较长,以确保藕泥细腻。

藕泥可以直接食用或搭配米粉一起吃,吃不完的藕泥可以冷冻保存,需要时蒸热后再次食用。

藕粉

将藕洗净切成小块,放入600克清水中。

将藕块和清水一起放入搅拌杯中打成藕浆。

用细筛子过滤藕浆,得到更干爽的藕泥。

将藕浆倒入锅中,加入冰糖小火煮开,煮至藕粉浓稠且微微透明即可。

雪梨莲藕糊

雪梨和莲藕分别去皮去核切成小块。