番茄西红柿疙瘩

番茄西红柿疙瘩是一种营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道美食的详细步骤和所需材料：

材料准备

西红柿：2个

鸡蛋：1-2个

面粉：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

香葱：1棵

油菜：1棵（可选）

大蒜：适量

姜片：适量

味精：少许（可选）

香油：少许

生抽：2勺（可选）

番茄沙司：1调羹（可选）

味极鲜酱油：1调羹（可选）

料酒：半调羹

醋：数滴（可选）

制作步骤

西红柿处理

西红柿洗净，顶部划十字刀口，放入开水中烫1-2分钟，去皮后切成小块备用。

面疙瘩制作