沙丁鱼柳清蒸做法

沙丁鱼柳清蒸的做法如下：

准备材料

鱼柳 1块

料酒、花生油、酱油、姜、葱、红辣椒 适量

处理鱼柳

将鱼柳清洗干净，用厨房纸吸干多余的水分。

腌制鱼柳

在鱼柳上撒上适量的盐、白糖、黄酒和食用油。

蒸鱼柳

锅里加水烧开，将鱼盘放入隔水蒸（加盖），大约蒸7~8分钟，洒上葱断即可。

制作浇汁

锅里放入花生油，大火烧开，浇到鱼身上去。

最后装饰

可以根据个人喜好加入葱、红辣椒，浇上蒸鱼酱油。

这样一道美味的清蒸沙丁鱼柳就完成了。希望你喜欢这个食谱!