青菜裹着肉吃法

肉末炒青菜

食材：猪肉、青菜、蒜末、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用油。

做法：

1. 猪肉绞成肉末，加入生抽、老抽、料酒、淀粉和食用油腌制10分钟。

2. 青菜切段，蒜瓣拍碎后剁成蒜末。

3. 锅烧热，倒油后放入肉末翻炒至变色，加入蒜末炒香。

4. 加入青菜段，翻炒至软熟，最后加生抽和蚝油调味即可。

娃娃菜裹肉蒸

食材：娃娃菜、前腿肉、胡萝卜、大葱、上海青、生粉、生抽、耗油、鸡精、胡椒粉。

做法：

1. 娃娃菜切段，肉剁碎，胡萝卜和大葱切碎，加入生粉、生抽、耗油、鸡精和胡椒粉拌匀，腌制15-20分钟。

2. 锅中加水烧开，放入娃娃菜和青菜焯水，捞出冷却。