黑木耳包饺子怎么配菜

黑木耳包饺子的配菜可以根据个人口味和营养需求进行选择，以下是一些常见的配菜建议：

白菜：

将白菜心切成细碎的小颗粒，用少许盐腌5分钟，挤出多余的水分，与黑木耳混合，再加入鸡蛋、香油、生抽、胡椒粉等调料搅拌均匀。

胡萝卜：

胡萝卜切成末，与香菇、黑木耳一起加入馅料中，可以增添口感和营养。

香菇：

香菇切成末，与胡萝卜、黑木耳一起加入馅料中，增加鲜味。

西葫芦：

西葫芦切成丝，挤出汁备用，与炒鸡蛋、切碎的木耳等混合，加入香油、葱末、姜末、盐等调料拌匀。

豆腐：

老豆腐切成丁，与肉末、胡萝卜、黑木耳等混合，加入鸡蛋、葱、姜等调料搅拌均匀。

韭菜：

韭菜切碎，与炒鸡蛋、黑木耳等混合，加入盐、香油、生抽等调料拌匀，适合做煎饺或蒸饺。

猪肉：

猪肉剁成肉末，与香菇、黑木耳、芹菜等混合，加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽等调料搅拌均匀。

虾仁：

虾仁去虾线洗净切大颗粒，与香菇、黑木耳等混合，加入盐、生抽、耗油、美极鲜、香油及五香粉等调料拌匀，适合做三鲜饺子馅。

鸡蛋：

鸡蛋打散，炒熟后加入馅料中，增加营养和口感。

香油：

适量香油可以提升馅料的香味，适合各种配菜。