炒米水煮银耳

炒米水煮银耳是一道营养丰富且美味的甜品。以下是一种简便的炒米水煮银耳的做法：

材料：

银耳：适量

大米或糯米：适量

蜂蜜：适量

清水：适量

步骤：

准备银耳

将银耳提前浸泡，发泡至软。

撕去银耳的根部，切成小块备用。

准备大米或糯米

将大米或糯米淘洗干净，备用。

煮银耳

在锅中加入适量的清水，放入银耳块。

大火烧开后转小火，煮至银耳软烂，胶质充分释放。

炒米

在另一个锅中，加入适量的油，将大米或糯米放入锅中，小火炒至米粒金黄、香气扑鼻。

合并煮制

将炒好的米粒倒入银耳汤中，搅拌均匀。

根据个人口味，加入适量的蜂蜜调味。

继续小火煮几分钟，让米粒充分吸收银耳的胶质和甜味。

出锅

关火，将炒米水煮银耳盛入碗中，即可享用。

小贴士：

银耳的选择：选择品质好的银耳，泡发后更容易出胶。

火候控制：煮银耳时要用小火，这样银耳的胶质才能充分释放。

蜂蜜的添加：蜂蜜可以根据个人口味适量添加，增加甜度和口感。

这道炒米水煮银耳不仅营养丰富，而且口感丰富，适合女性食用，有助于美容养颜。希望你能喜欢这道甜品!